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オリシャンで飲食店・バーの売上アップ
バーや居酒屋の店長さんや飲食店オーナーさんが今注目しているサービスがオリシャン。
オリジナルのシャンパンラベルを写真やイラストから作ることができるサービスです。
お店や法人で利用する場合、お店のロゴ入りのオリジナルボトルを作ることや、人気キャストの顔写真入り商品を作ることなどが人気の使い方。
このようにして作ったオリジナルボトルはもちろんお店で販売が可能。もちろん値付けも自由です。
そこでおすすめの使い方が、オリジナルデザインを活かした高単価商品を作ること。
オリシャンを活用することでオリジナル商品を簡単に作り、売上アップが期待できます。
既に活用中のお店の、これから活用を検討するお店も。オリシャンで売上アップを実現するために必見の内容となっていますので、ぜひ最後までご覧ください。
オリシャンの基礎知識：バー飲食店編
まず簡単にオリシャンの基礎知識をおさらいしておきましょう。
オリシャンはオリジナルのシャンパンラベルを写真やイラストから作れるサービスですが、中でも人気なのがお店のロゴを使った特別なボトルを作ること、お店の人気キャストの顔写真を用いたオリジナルのボトルを作ることです。
そのどちらも、お店での販売を前提として注文を頂いています。
スマホで簡単に作れて利益率が高い
オリシャンのデザインは自由ですが、中でもこのようにお店のロゴをデザインしたボトルは大変人気で、たくさんのご注文を頂いています。
お店に並べることでブランド力アップにもつながります。
またハロウィンやクリスマスなどの季節のイベントや、人気スタッフやキャストの誕生日に合わせたボトルも大変人気です。
オリシャン専門店バビックでは、高品質低価格も特徴で、1本1,800円から注文いただけます。
オリシャンのご注文にあたって、お客様はお店のロゴなどの使いたい写真をLINEから送付いただき、それをデザイナーがボトルデザインとして加工してお届けします。
当店バビックは「テンプレート」から選ぶのではなくすべてオリジナルデザインが可能なので、お店のイメージやキャストのイメージに合ったデザインやカラーリングができ、しかも味の種類も選べるため、まさにイメージ通りの1本を作ることができます。
また紙のラベルではなく全面フルラッピングなので、高級感と特別感があることもバビックのオリシャンの特徴です。
オリシャンがバー飲食店の売上アップにつながる5つの理由
オリシャンを売上につながげるためにはその品質が最も重要。バビックのオリシャンはデザインの自由度と、高品質な全面ラッピングが特徴です
ボトルのデザインに関しても、専属デザイナーが高品質なデザインを提供します。※別途デザイン料は頂かず、ボトルの価格にデザイン料は含まれます。そのため、お店のオリジナリティを出すことや、高級感を出すことも可能。
あるいはこのように人気キャストの顔写真を用いて、ファン向けの特別なボトルを作ることもできます。
こうしたオリシャンの特徴がどのように売上と利益につながるのか、以下に具体的に見ていきましょう。
１：高い利益率をバー飲食店にもたらす
お店のロゴを用いたオリジナルボトルを仮に30－50本程度つくる場合を考えてみます。
その場合、バビックであればボリュームディスカウントが効きます。
ここでは仮に1本あたりの原価が2,500円とします。
バビックのオリシャンはそのラベル品質の高さから1本33,000円ほどの商品としてお客様に提供されることが多くございます。ロゼの場合は1本55,000円ほどの場合もあります。
この場合、ボトルの利益率は実に9割を超えます。一般的な高級シャンパンであるドン・ペリニョンが5割ほどであることなどと比較しても9割という非常に高利益率の商品がオリシャンであると言えるかと思います。
※参考データ（当社作成）
バビックのオリシャンでは、ご注文はLINEひとつ、スマホひとつで可能です。
物価上昇の折、非常に高利益率の商品を、仕入れや営業などの特別な手間なく即座に生みだすことのできるオリシャンは魅力的な商品のひとつと言えます。
２：限定商品を作れる
バビックのオリシャンは、オリジナルボトルのデザイン自由度が高いことも大きな特徴です。
これを活かすことで、季節やイベントごとの限定商品や、人気キャストの誕生日限定商品などオリジナリティが高い商品を迅速に生み出すことができます。
通常でも高い利益率の商品であることに加えて「限定」であることで、さらに高価格に設定することも想定できます。
例えば、人気キャストの通常商品は7,000円で、クリスマス限定商品は15,000円といったイメージです。
その際に中身の味を変えることももちろん可能ですが、なによりフルラッピングのため、カラーやメッセージを工夫することで無限に限定商品を生み出すことが可能です。
たとえば、誕生日や成人などの特別メッセージ入りボトルや、お店の周年記念ボトル。
キャストや店長さんのコスプレ写真での特別ボトル。地域やお祭りの名前入りボトル、お客様が所属するスポーツチームなどの名前を関したボトル。
ボトルはお客様が持ち帰ることもできるため、記念に残る限定商品となります。
ボトルにする写真を工夫するだけで、限定商品をいくつでも生み出せる。
オリシャンの持つ魅力のひとつです。
３：セット商品を作れる
バビックのオリシャンなら異なるデザインで1本からの発注も可能です。
これを上手に活用することで、例えば人気キャストのコスプレ衣装を5パターン作り、セットでXX万円といったセット商品を作ることもできます。
お店のロゴを数パターンのカラーリングで作成し、お店のオリジナルボトルをすべて飲んだお客様に特典をプレゼントといった施策もあるかもしれません。
セット商品は高単価商品を1本から作ることができる点を活かした施策と言えます。
４：リスクなく始められる
バビックのオリシャンは1本からや小ロットでも作れることはもちろんですが、迅速にデザインでき、そのデザイン完成から最短2営業日でお届けすることが可能です。
そのため、限定商品やセット商品であっても、予約商品として受付のみをはじめに行う受注生産のような形式をとることも可能です。
誕生日商品などの場合は、期間に余裕を持たせる必要はありますが、短納期である点を上手に活用することで、リスクを少なく高単価の商品を作ることができます。
５：リピートが簡単
高単価の商品で成功例ができたとしても、注文の手間が多くては活かすことができません。
忙しい店舗運営やお店のやりくりの中で、すぐに思い立った時に注文ができる迅速性が必要です。
その点バビックのオリシャンではLINEを使った迅速な注文方法が確立しています。
初回の注文時ももちろんですが、2回目以降の注文ならよりスピーディーに、過去のデザインなども踏まえてやり取りできることができます。
例えば、「前回のデザインの顔写真をこの写真に変えて」「前回のデザインの花を赤い色にしてクリスマスのメッセージを追加」といったやり取りが可能。
LINEを使用した過去のデータも残っているから、デザインも思い通り且つスピーディーに可能です。
そのため、ビジネスチャンスを逃さず、季節のイベントや大勢のお客様のご予約などにも合わせやすく売上への貢献を大いに期待できます。
この迅速性も、バビックのオリシャンが急成長を続けて、リピート率95%を達成できる人気の秘密です。
※画像はバビック公式インスタグラムから。こちらもぜひご参考ください。
オリシャンならリスクを少なくバー飲食店向けの高単価商品が作れる
オリシャンを活用することで、お店の収益アップにつながる高単価商品を色々なアイデアで作ることができます。
高品質なデザインと迅速な発想ができるバビックのオリシャンならではの高単価戦略。
※オリシャンをより多面的に知るには、以下の記事もご参考ください。
商品一覧と【ご注文】は以下のリンクから
バビックのオリシャンはオリジナルラベルのシャンパンを低価格から作ることができて、しかも最短4日でお届け。
特別なラベルは、お好きな写真やデザインで。味の種類もフルーティーから辛口までお好みに合わせて選べる上に、ノンアルコールも選べます。
お店の店長様にオーナー様に選ばれて累計60万本、3,000店舗の契約を達成。日々活用が広がっています。
オリシャンのご注文やさらに詳しい情報は下記のリンクから。
お店の売上アップ施策に。ぜひ活用をご検討ください。
【特集：クリスマス・年末の売上アップにオリシャン活用】
【オリシャン作成マニュアル：はじめての方にも必見】
【バビック公式インスタグラム：オリシャン事例多数掲載】
