「周年」は売上アップの大チャンス
飲食店にとって周年記念は、売上アップの大きなチャンスとなります。
周年は、1年に1回だけ訪れる、お店の歴史を振り返るとともに、お客様への感謝を伝える機会であり、同時に、売上アップにつなげられる絶好の機会であるためです。
しかし「周年の日」はともすると忙しい業務の合間に紛れてしまい売上に活かすチャンスを逃しがちですです。
本記事では、周年記念をオリシャンで盛り上げる方法・年始の早い段階で予約する利点について詳しく見ていきます。ぜひ最後までご覧ください。
「周年」を盛り上げるオリシャン
そんな周年記念を盛り上げるアイテムとして、今注目を集めている商品がオリシャンです。
オリシャンは、スマートフォンから写真を送るだけでオリジナルのシャンパンボトルを作ることができるサービスで、全国の飲食店で活用されている人気商品。
当店オリシャン専門店バビックでは、全国3,500店舗での導入実績があり、累計60万本の販売実績を持っています。
1年の売上を底上げするためには、オリシャンの事前の準備が重要とてもおすすめで、実際に多くの店舗で活用は広がっています。
様々な周年記念日を活用しよう
飲食店が「周年」として活用できる記念日は、一般的に「オープン記念日」が思い浮かびますが、他にも、以下のようなものが考えられます。
１：オープン記念日
２：移転記念日
３：系列店オープン記念日
４：売上達成記念日
５：メニュー周年や様々なアイデア周年
１：オープン記念日
最もわかりやすい「周年」が開業記念日です。
1周年、2周年といった節目に合わせて、オリシャンを用意することで特別感のある商品を提供することができます。
オープン記念日は、お店の歴史を振り返る上で最も重要な記念日で、お客様との思い出も詰まった大切な日です。
当店バビックでは、お店のロゴはもちろん、店長の写真や、開業当時のロゴマークや店舗写真などを使用した高品質な思い出のオリシャンを作ることができます。
全面フルラッピングによる高品質な印刷により、お店の思い出も、店長のメッセージも美しく再現することができます。
２：移転記念日
店舗の移転や改装なども、周年記念として活用することができます。
オープン記念日と、移転記念日を双方を記念することでふたつの「周年」を作り出すことができます。
新しい場所での1周年や、リニューアルからの節目など、お客様に感謝を伝える機会として活用できます。
３：系列店オープン記念日
店舗が順調に成功し、系列店がオープンした場合、そのオープン日も「周年」としてお祝いすることができます。
場合によっては系列店を知らないお客様もいるため、お客様に対して系列店の告知を嫌味なくすることにもつながります。
専属デザイナー方式のバビックなら、それぞれの店舗の雰囲気に合わせた高品質なデザインを提供できます。
４：売上達成記念日
売上1億円達成1周年や、スタッフ在籍1周年など、お店独自の記念日を周年設定することもできます。
こうした記念日は、お店の成長を実感できる機会となり、スタッフのモチベーション向上にもつながります。
お店のロゴだけでなくキャストの顔写真を用いた「記念日周年」ボトルは、一層売上につながりやすいアイデアのひとつです。
５：メニュー周年や様々なアイデア周年
特に、新規店舗の開店や、切りのいい売上の達成などがない場合でも、メニューの刷新なども「周年記念」として活用できます。
「当店自慢の店長サラダ発売1周年」などです。
あるいは「スマックのママがカラオケの十八番で98点を取って1周年」なども面白いアイデアです。
お店ごとの工夫で特別な周年は色々と作ることができます。
周年オリシャンを作るメリット
周年記念にオリシャンを活用することには、以下のようなメリットがあります。
１：応援の気持ちを形に変える商品
２：事前予約が可能で確実に売上を確保できる
３：1月や2月に訴求しやすい
４：高い利益率
５：お店でのディスプレイが可能
１：応援の気持ちを形に変える商品
周年オリシャンは、お店の歴史や成長を感じられる商品です。
常連のお客様にとっては、お店の歴史を共に歩んできた証として購入する動機となります。
お店への愛着を持つお客様にとって、特別な記念品となるでしょう。
２：事前予約が可能で確実に売上を確保できる
周年記念日が決まっていれば、事前に予約を受け付けることができます。
例えば数ヶ月前から予約を開始することで、事前にも関わらず売上を確実に確定することができます。
当店バビックは最短2営業日からの全国発送に対応しており、タイミングを逃さず商品を用意することができます。
３：1月や2月に訴求しやすい
1月などの年の初めは、今年の〇月〇日は当店の1周年なんです、とお伝えしやすい季節です。
嫌味のない形で1周年お知らせし、同時に周年記念ボトルの予約を受け付けることができます。
お客様にとっても、1月や2月といった年の早い段階で、今年の周年のお祝いを予約をすることは特別感があります。
お店のリピーターやファンの方にとってこそ、嬉しいサービスです。
４：高い利益率
オリシャンは自由な値付けが可能で、周年という特別感から高額での販売が可能です。
当店バビックのオリシャンは1本1,800円からと低コストが魅力です。
仮に1万円で販売した場合、80%を超える高い利益率を確保することができます。
５：お店でのディスプレイが可能
年の初めに周年オリシャンを作ることで、1年の多くの期間にお店にディスプレイすることができます。
オリシャンはバーカウンターなどで飾っておくことで、ブランディングにも役立つ商品です。
もちろん、特別な日には販売して飲むこともできるため、ディスプレイ＋販売という一石二鳥を実現することができます。
バビックのオリシャンは周年記念に最適
当店バビックは全国3,500店舗での導入実績があり、累計60万本の販売実績を持つオリシャン専門店です。
多くの飲食店様の周年オリシャンを手がけており、豊富なノウハウを持っています。
全面フルラッピング方式による高品質な印刷と、専属デザイナーによる【無料】デザインが特徴で、周年にふさわしい極めて高品質のボトルを簡単に作ることができます。
しかも、LINEを使った簡単な注文方法となっているため、1年を通じて24時間いつでも注文の開始が可能です。
もちろん、最短2営業日での発送に対応しており、急な周年イベントにも対応可能です。
まとめ：周年オリシャンで売上アップを
周年記念は、お店の歴史を振り返り、お客様への感謝を伝える重要な機会です。
当店バビックは、高品質な周年オリシャンを1本1,800円から提供しており、全国で多くの飲食店様にご利用いただいています。
全面フルラッピングによる高品質な印刷と、専属デザイナーによる無料デザインにより、周年記念に相応しい特別なボトルを作ることができます。
周年記念の演出にオリシャンの活用をお考えの際は、ぜひ当店バビックへご相談ください。
ご注文・お問い合わせは以下のLINEから承っております。お気軽にご連絡ください。
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