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居酒屋の売上アップ・売上向上のためにオリシャンを導入
オリシャンとは、今全国の飲食店で活用が広がっている商品です。


スマートフォンから好きな写真を送るだけで、その写真をオリジナルのシャンパンボトルにすることができます。
この手軽さと高品質なボトルであることから、全国のバーや飲食店、カラオケ店などでの導入も進んでいます。
居酒屋が売上を求めるためには、新しいメニューを開発することや、より高価格のメニューを販売することが重要です。
オリシャンは自由な値付けで販売できることから、居酒屋の売上向上・売上アップを実現する商品として今注目が高まっています。
そこで本記事では、オリシャンを居酒屋で採用する場合の魅力と、居酒屋ならではの使い方のアイデアについても見ていきます。
居酒屋の売上向上のためにぜひご活用ください。
※当記事で例として使用の写真ボトルは居酒屋店以外の飲食店のものも含んでいます。
オリシャンで居酒屋の売上向上
オリシャンを導入することで居酒屋の売上を向上することができます。
ここでは簡単にその理由を見ていきます。
1:高額メニューを作ることが簡単にできる
2:宴会やパーティーなどとの相性がいい
3:高い利益率で売上利益に貢献する
1:高額メニューを作ることが簡単にできる
居酒屋では一般的に低価格帯のメニューを提供する場合が多いと言えます。
そのような中で高額のメニューはお酒が中心となりますが、一般的なお酒で高額なものは客層を選んでしまう部分もあります。
オリシャンは自由な写真を使用することができるため、親しみやすいパッケージで気軽に注文ができる中価格帯の商品を作ることや、プレミアム感を高めて高価格帯の商品を作ることなどが自由自在です。
お店のコンセプトや事情に合わせたメニュー制作を簡単に行うことができる点はオリシャン導入の大きなメリットです。
2:宴会やパーティーなどとの相性がいい
居酒屋は宴会やパーティーなどで使用されることが多い飲食店です。
そのため、そうした場を盛り上げるために活用できるツールとしてもオリシャンは魅力的です。
例えば店舗のロゴ入りオリシャンは人気の商品です。
お店のロゴが入ったオリシャンを振る舞うことで特別なメニューを提供することができます。
あるいは店長の顔写真やイラストを用いたオリシャンも大変人気です。


この場合はさらに宴会やパーティーを盛り上げることに一役買い、様々なバリエーションがあることで親しみやすさも生み出すことができるかもしれません。
もちろんボトルが売れれば売れるほど、売上の向上につながります。
店長ボトルがあることによる盛り上げ効果にオリシャンを活用することは、居酒屋ならではの優れた活用方法と入れます。
3:高い利益率で売上利益に貢献する
オリシャンは利益率が非常に高い商品です。
通常の食事メニューなどは仕入れ原価がかかるため、高い利益率は見込みにくい状況があります。
しかしオリシャンは1本1,800円からという低価格で仕入れが可能なため、仮に1万円で販売した場合8割以上の高い利益率が見込めます。

もちろん自由な値付けができるので数千円で販売することも可能です。
その場合でも十分な利益を見込むことができる商品であることで、オリシャンは居酒屋の売上に大きく貢献する商品であると言うことができます。
居酒屋のオリシャン導入アイデア
居酒屋がオリシャンを導入する際のアイデアを数点ご紹介します。
実際の活用の参考としていただければ幸いです。
1:オリシャンを含めたセットメニューを作る
2:季節のオリシャンを作る
3:スタッフのボトルを作る
4:光るボトルを作る
1:オリシャンを含めたセットメニューを作る
オリシャンを含めたセットメニューを作ることは大変おすすめです。
通常のメニューにお店のロゴ入りオリシャンをつけることで単価を上げた特別メニューを作ることができます。


お店のロゴが入っていることで、お店の名前を冠したメニューを作ることも簡単にできるため、宴会予約時にオリシャンを含めた特別メニューを用意し販売する方法も考えられます。
食材の仕入れなどを変えずに新たなメニューを作ることができる点でも、オリシャンは居酒屋の経営を助ける魅力的な商品と言えます。
2:季節のオリシャンを作る
季節ごとにイベント性のあるオリシャンを作ることもおすすめです。
当店バビックのオリシャンは13種類の味を用意しています。

そのため秋にマスカット味のオリシャンを作ることなどで、特別な秋のメニューを用意することができます。
他にも春夏秋冬に合わせて味とラベルの写真を工夫することで、リピーター顧客にとって目新しい商品となり注文を促すことにもつながります。
3:スタッフのボトルを作る
スタッフの写真やイラストを用いたボトルを作ることも面白い試みです。


スタッフのモチベーションを高めることにつながり、離職率を下げたり、仲間意識を高め仕事への意識を高めることにもつながります。
スタッフボトルがあることでお客さんとの親近感も醸成することができるため、和やかな雰囲気を売りとする居酒屋であれば大変おすすめの手法です。
4:光るボトルを作る
オリシャンの特徴として光るLEDボトルを簡単に作ることができる点も挙げられます。
当店バビックの場合光るボトルは+500円の低価格で提供することができます。

シャンパンボトルが光ることによる宴会やパーティーの盛り上げ効果は大きく、いろいろな色で光るボトルをあらかじめ用意しておくことにより、場を盛り上げ注文を促すことにもつながります。
光るボトルを簡単に作れる点もまた居酒屋がオリシャンを導入する魅力のひとつです。
オリシャンの作り方
オリシャンの注文はスマートフォンひとつで簡単に行うことができます。
より詳しい注文方法については以下のオリシャン作成マニュアル記事をご覧ください。
5分で読める内容となっています。

また実際に全国の飲食店で導入されているオリシャンの事例は以下の公式インスタグラムからご覧いただけます。



たくさんの魅力的なオリシャンが掲載されていますのでぜひこちらも登録の上ご参考ください。
注文にあたっては、公式Instagramのこのデザインのようにしてくださいと言った要望も承ることができます。
居酒屋のオリシャン導入は当店バビックへ
当店バビックはオリシャン専門店として全国3,500店舗で採用いただき、累計60万本の売上も達成いたしました。


当店バビックのオリシャンの特徴は、全面フルラッピングボトルによる高品質なラベリングと、専属デザイナーによるオリジナルデザインが可能なことです。
専属デザイナーによるデザインであることで、お店のロゴやスタッフの顔写真などの魅力を損ねることなく、忠実に再現しかつ様々なデコレーションを行うこともできます。
価格も1本1,800円からと手頃な値段で注文でき、納期も最短2営業日と業界最速水準です。
味の面でも妥協がなく、全部で13種類ある味の中では甘口や辛口、マスカットといった味が人気です。
全国の居酒屋に迅速発送することができますので、オリシャンを検討の際はぜひ当店バビックへご用命ください。
ご注文は以下のLINE登録から。
お問い合わせも随時承っていますのでお気軽にご連絡ください。


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